Крем-сир

Крем сир: універсальний улюбленець на будь-який смак

Сир крем — це справжній гастрономічний хамелеон: м’який, ніжний, універсальний інгредієнт, який чудово почувається і в бутерброді, і в чізкейку, і в соусі до пасти. Унікальна текстура, нейтральний або делікатно солонуватий смак і здатність поєднуватися з будь-якими інгредієнтами зробили його незамінним як у професійній кухні, так і вдома. В інтернет-магазині Egastronom ви знайдете найпопулярніші крем сири від провідних виробників Європи: Sovia, Arla, Hochland, Mlekovita, Mlekpol, OSM Kosów, Philadelphia та Łaciaty. Ми дбаємо, аби кожен товар був свіжим, якісним і справжнім. 

Що таке крем сир і чому його варто мати в холодильнику?

Сир крем чіз — це сирна маса з пастеризованого молока та вершків, яка має гладеньку, шовковисту консистенцію. Його смак ніжний, легкий, із ледь помітною кислинкою, що робить продукт ідеальним для солодких і солоних страв. Він здобув популярність у всьому світі не лише завдяки своїм смаковим якостям, а й через неймовірну функціональність. Він прекрасно підходить для: 

• приготування чізкейків, капкейків, тістечок і ролів;

• основи для сирних соусів, паштетів і паст для канапок;

• для суші (особливо у філадельфія-ролах);

• начинки до млинців, рулетів або тартів;

• корисної намазки на хліб чи крекери.

Крем сир відомий ще й тим, що добре зберігає форму й текстуру у разі термічної обробки, не розшаровується і не втрачає свого смаку навіть після запікання.

Сир на крем чіз від світових брендів 

Асортимент інтернет-магазину Egastronom пропонує продукти від найкращих брендів із Польщі, Італії, Данії, Німеччини та Іспанії. Усі вони — лідери у своїй країні, які виробляють товари із натуральних інгредієнтів, без зайвих добавок і стабілізаторів.

Philadelphia (Німеччина) — це легендарний бренд, який став синонімом крем сиру. Ідеально підходить для випічки, намазок і суші. Вирізняється насиченим вершковим смаком й однорідною текстурою. Arla (Данія) має м’який смак, виготовлений зі скандинавською точністю. Відмінний вибір для тих, хто цінує якість і чистоту складу.

Mlekovita та Mlekpol (Польща) — це польські виробники з багаторічним досвідом, які пропонують чудове співвідношення ціни та якості. Їхні крем сири чудово смакують у щоденному раціоні. OSM Kosów та Łaciaty (Польща) виготовляють продукти зі свіжого молока без зайвих добавок. 

Sovia (Італія) — це чудовий італійський сир на крем чіз, який відмінно пасує до середземноморських рецептів, а також як інгредієнт у пастах і канапках. Hochland (Німеччина) має делікатний смак і гарно поєднується з зеленню, часником чи горіхами.

Щоб обрати ідеальний продукт, важливо знати, для чого саме ви його плануєте використовувати. Не всі вони однакові: одні краще поводяться у разі випікання, інші — мають легшу текстуру і більше підходять для свіжого споживання. Орієнтуйтесь на такі критерії, якщо плануєте купити крем сир: 

• Жирність — чим вищий вміст жиру, тим густіший і насиченіший смак продукту. Для чізкейків краще обрати жирність понад 20%.

• Смак — класичний, солоний, з травами або навіть з лососем. У каталозі нашого інтернет-магазину представлені всі варіанти.

• Країна походження — продукти з Данії або Італії часто мають м’якіший та легший смак, тоді як німецький чи польський — щільніший і насиченіший.

Окрім того, звертайте увагу на термін зберігання. Товари з натуральним складом зазвичай мають коротший термін придатності — це хороший знак відсутності консервантів.

Як зберігати крем сири? 

Ми рекомендуємо зберігати сир крем чіз за температури +2…+6°C в холодильнику. Відкриту упаковку треба щільно закривати або перекладати продукт у герметичний контейнер, щоб запобігти висиханню або вбиранню запахів. 

Перед використанням дайте продукту «відпочити» за кімнатної температури 10–15 хвилин. Це зробить текстуру ще ніжнішою, а смак — яскравішим. У нашому інтернет-магазині ви отримуєте не просто товар — ви обираєте якість, гарантію зберігання й справжній смак Європи. Усі товари проходять контроль якості, ми дотримуємось температурного режиму під час зберігання й доставляння, а також працюємо лише з перевіреними постачальниками. Купуючи крем-сир в інтернет-магазині Egastronom, ви отримуєте:

• широкий вибір — від класики до авторських смакових рішень;

• бренди з Німеччини, Польщі, Італії, Данії та Іспанії;

• свіжість і оригінальність кожного продукту;

• доставлення з дотриманням усіх стандартів холодового ланцюга.

Готуєте святкову вечерю, хочете спекти ідеальний чізкейк чи просто шукаєте смачний сніданок? Сир на крем чіз — це саме те, що вам потрібно. Замовляйте найкращі продукти з доставленням по Україні прямо зараз. Разом з Egastronom гастрономія стає простою й доступною.