Овечі та козячі сири

Овечі та козячі сири: традиції та різноманіття

Серед усього розмаїття сирів, особливе місце займають овечі та козячі сорти. Основа — якісне свіже молоко, що зберігає білки, кальцій та мікроелементи. Такий продукт має виразний смак, ніжну текстуру й неповторний аромат. Серед популярних категорій можна виділити тверді сири та напівтверді варіанти. Для поціновувачів вишуканого смаку є сир з пліснявою, що вирізняється оригінальним посмаком. Його часто подають як частину сирної нарізки. Особливе місце займають розсільні сорти, як-от бринза чи фета, що відмінно смакують у салатах та закусках. Не менш поширені італійські делікатеси — пармезан та Грана Падано. Крім того, цінується сир крем, універсальний у приготуванні канапок, випічки та соусів. Прикрасою святкового столу є сирна нарізка, в якій можна поєднати різні види продукції.

Де купити сир з козячого молока?

У нашому магазині EGastronom представлена велика колекція сирів з овечого та козячого молока, серед яких тверді, напівтверді сорти, а також тостові та плавлені сирки. Для гурманів пропонуємо вишукані овечі та козячі делікатеси, які чудово поєднуються з м’ясними виробами, як-от ковбаса, прошуто та хамон. Такий набір стане основою для повноцінної гастрономічної тарілки. Окремо варто згадати про поєднання із продуктами консервації — маринованими овочами, оливками, грибами, які допомагають створити гармонійний смаковий баланс. Наші консультанти допоможуть скласти індивідуальний набір, а також підкажуть найкращі варіанти комбінацій із вином.