Маслины вяленые черное золото ж/б Юнус Yunus black gold 500g 6шт/ящ

Вяленые маслины – один из древнейших способов приготовления этого продукта. Основа процесса вяления состоит в том, что маслины обезвоживают путем естественной сушки при температурах до 40 градусов по Цельсию. Вяление не должно быть быстрым и лучше его проводить под лучами солнца. Следует понимать, что биохимия вяленых маслин будет несколько иной, чем у маслин, приготовленных другими способами. Что это значит? Если не вдаваться в подробности, а просто констатировать факты, то в вяленых маслинах сохраняется наибольшее количество полезных веществ и витаминов. На полете: 84 ещ.