Количество
|
Стоимость
|
||
|
Растительное масло: свойства и пищевая ценность
Масло растительного происхождения — жидкость, полученная из таких частей растений, как семена, плоды или орехи. Оно является важной составляющей рациона человека благодаря питательным и кулинарным свойствам.
Одно из главных преимуществ, которое имеют растительные масла, — состав, богатый полезными веществами. Они содержат ненасыщенные жиры, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему, а также A, D, E и другие витамины, способствующие укреплению иммунитета и улучшению состояния кожи. Этот продукт также способствует усвоению из еды жирорастворимых витаминов.
Купить растительное масло следует не только из-за его пользы, но и кулинарных характеристик. Оно используется как для жарки, так и для придания блюдам особого аромата и текстуры. Благодаря способности растворять ароматические вещества, оно усиливает вкус специй и приправ, что делает вкус еды более насыщенным. Добавление его в блюда из овощей или зелени помогает организму получить максимум пользы от еды.
Масло растительное: что предлагают производители
Готовка на растительном масле позволяет находить новые вкусовые решения и наслаждаться кулинарными экспериментами. Тем более, что разновидностей — очень много, и каждая из них имеет свои особенности, придающие блюдам уникальные вкусовые оттенки. Масло растительное купить можно:
-
оливковое;
-
кукурузное;
-
арахисовое;
-
авокадо;
-
виноградное;
-
кокосовое;
-
кунжутное;
-
льняное;
-
трюфельное.
Extra Virgin — оливковый продукт первого холодного отжима без дезодорирования и рафинирования, которое славится образцовым качеством и насыщенным ароматом. Его добавляют в салаты, соусы, для маринования мяса и рыбы. Второй отжим уступает по вкусовой интенсивности, однако остается полезным. Жарят преимущественно на рафинированном.
Кукурузное растительное масло купить стоит из-за его легкого вкуса, и способности выдерживать высокие температуры. Оно хорошо подходит для жарки, выпечки и приготовления легких блюд.
Насыщенный вкус арахисового продукта делает его идеальным для канапе и бутербродов, а высокая температура дымления — для приготовления во фритюре.
Масло авокадо подходит и для жарки, и для приготовления салатов благодаря своему нежному вкусу и насыщенной текстуре.
Виноградное славится высоким содержанием витамина E и антиоксидантов. Нежный аромат делает его идеальным для салатов, легких соусов и заправок.
Кокосовое отличается своим мягким тропическим вкусом. Кокосовые масла растительные купить стоит, в том числе, для приготовления смузи и десертов.
Кунжутное обладает насыщенным ореховым вкусом и придает особенный аромат жареным блюдам, супам и соусам, в частности, в сочетании со специями.
Льняное богато омега-3 жирными кислотами. Оно не подходит для термической обработки, поэтому, чтобы сохранить пользу, его добавляют в салаты, холодные закуски или готовые блюда.
Выразительный вкус и изысканность трюфельного служат финишной ноткой в кулинарном процессе — в пасту, салаты или стейки следует добавить несколько капель.
Масло растительное: цена и нюансы выбора
Чтобы получить наилучший вкусовой результат и пользу, купить масло растительное следует с учетом нескольких факторов. Выбирайте продукт в зависимости от кулинарной технологии применения — жарки, запекания, заправок и т. д. Важны и вкусовые характеристики: растительный жир должен хорошо сочетаться с остальными продуктами и соответствовать вашим предпочтениям.
Обратите внимание и на функциональность. Например, купить масло растительное в Украине можно в формате спрея с нужным ароматом (чеснок, лимон, черный трюфель). Спрей обеспечивает равномерное распределение продукта. Смесь из нескольких разновидностей (например, подсолнечного, кукурузного, виноградного) станет отличной приправой для салатов.
Если желаете приобрести импортное растительное масло, цена которого умеренная, выбирайте Egastronom. Мы предлагаем:
-
большой ассортимент товаров из Европы и мира;
-
оригинальное качество;
-
образцовый сервис;
-
надежную упаковку заказов;
-
оперативную доставку по Украине.
Оформить заказ возможно на розничную и оптовую партию продукции. Коммуникация возможна онлайн, в телефонном режиме.