Бакалея

Что такое бакалея

Бакалея — магазин или отдел, охватывающий широкий ассортимент продукции. Здесь можно приобрести продукты питания с длительными сроками хранения, которые не требуют особых условий охлаждения или замораживания. Однако главное свойство, которым характеризуются бакалейные изделия, — то, что они являются важной составляющей здорового и сбалансированного рациона для взрослых и детей.

Бакалейные магазины предлагают разнообразный ассортимент — от круп до пряностей. Эти товары — основа для приготовления многих блюд. Благодаря универсальности, из продуктов можно сделать как простые завтраки, так и сложные блюда на праздничный стол. При этом бакалея обеспечивает организм питательными веществами и энергией, что крайне важно для активной повседневной жизни и хорошего самочувствия.

Благодаря доступности, пользе и разнообразию, бакалейные товары подходят для различных типов питания, в том числе, вегетарианского, безглютенового, диетического.

Какие товары включает бакалея

Хороший бакалейный магазин обеспечивает покупателям доступ к разнообразной продукции. Особенно популярными являются товары импортного производства. Многие украинцы предпочитают покупать зарубежную бакалею в виде:

• круп;

• макарон;

• муки;

• изделий из муки;

• сухих завтраков;

• растительного масла;

• уксуса;

• пряностей и специй;

• мака и маковых смесей.

• сиропов и топпингов.

Крупы — рис, булгур, кускус, полента, нут, чечевица, — основа любого рациона. Содержащиеся в крупах сложные углеводы, клетчатка, витамины и минералы — то, что делает их сытными и полезными. Эти бакалейные продукты можно использовать для приготовления как основных блюд, так и гарниров. Макароны гармонично сочетаются с различными соусами, что делает их универсальным, а также быстрым в приготовлении продуктом. Макароны — бакалея, которую делают из пшеничной муки твердых и мягких сортов, а также гречишной, рисовой или соевой.

Мука — основа для выпечки, из нее готовят хлеб, пиццу, пирожные, панкейки, круассаны и многое другое. Готовая бакалейная продукция из муки может использоваться как основа для различных блюд (тортилья, булочки для бургеров, тостовые сухари, минигрилл, печенье савоярди), самостоятельный перекус (гриссини) или десерт (штолен).

Бакалея в виде овсяных и кукурузных хлопьев, мюсли, гранолы, кранчей представляет категорию сухих завтраков. Это — сочетание вкуса, практичности и экономии времени на готовке.

Растительное масло — оливковое, кукурузное, льняное, виноградное, кунжутное, кокосовое, авокадо, трюфельное — используют для приготовления блюд и в качестве заправок. Уксус — бакалейный товар, добавляющий пикантную кислинку. Чаще всего используют бальзамический, яблочный, гранатовый, рисовый уксус. Пряности и специи, такие как соль, перец, паприка, хмели-сунели, смеси трав и другие, придают пище неповторимый привкус и аромат.

В магазине бакалея представлена и сладким ассортиментом. Маковые смеси традиционно используются в выпечке (булочки, торты, кексы, штрудели, рулеты и т. д.) и кутье. Сиропы и более густые по консистенции топпинги являются отличным дополнением к различным десертам, выпечке, холодным и горячим напиткам.

Как выбрать бакалею: нюансы покупки

Бакалея — товары, которые лучше покупать с запасом: они не портятся, а кроме того, хранятся в герметичной упаковке. При выборе важно определить тип продукции с учетом блюд, которые вы планируете готовить, и ее питательной ценности. Например, для приготовления ризотто подойдет крахмальный рис арборио, а тем, кто ищет бакалею, богатую растительным белком, стоит обратить внимание на нут.

Важно отталкиваться и от личных вкусовых предпочтений — еда должна приносить удовольствие. Срок годности продукта — важный маркер качества. Свежая и качественная импортная бакалея в Одессе, Киеве, Тернополе и других городах Украины — в интернет-магазине Egastronom.

Оригинальное качество от лучших европейских и мировых производителей, разнообразный ассортимент и никакой просрочки — вот, чем привлекает в нашем онлайн-каталоге бакалея. Черкассы, Кропивницкий, Ужгород и другие города страны — качественно упакуем ваш заказ и сразу (обычно уже на следующий день) передадим его перевозчику. Покупка возможна, в том числе, оптом.