Сыр горгонзола пикантная Игорь Igor piccante 150g 8шт/ящ

Сыр Igor Gorgonzola Piccante, 150 г – наиболее популярный сорт в Италии, отличается характерной остротой вкуса. Обладает соленым, с оригинальным ореховым оттенком и пикантными нотками голубой плесени ароматом. Горгонзол Пиканто относится к мягким сырам, жирным и быстро тающим. Изготовлен из отборного коровьего молока с добавлением сычужного фермента, соли и плесневых культур Penicillium gorgonzola, которые придают сыру зелено-голубые прожилки. В составе сыра Горгонзола: коровяк ячеек молоко пастеризованное, молочные бактерии Streptococcus Termophylus Lactobacililus Bulgaricus, сычужный фермент животного происхождения, культуры плесневые Penicillium, соль. Созревает творог в течение 2 месяцев.